5月10日，第六届印象·衡水老白干酒文化节——2024年衡水老白干文化研究院首届顾问年会在衡水迎宾馆拉开帷幕。

河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司党委书记、董事长刘彦龙在活动开幕致辞中表示，衡水老白干兴于汉、盛于唐、正式定名于明代，有着2000余年不间断的酿造历史和文化传承，是名副其实的千年古法，是历经岁月打磨的“国家级非物质文化遗产”。

老白干三字，不仅是名酒的代名词，更象征着衡水老白干深厚的文化底蕴和历史传承。衡水老白干的老不仅代表年代久远，更是对极致匠心的长期主义。衡水老白干的白不仅代表酒体清澈透明，更是衡水老白干对健康品质的纯粹追求。衡水老白干的干不仅代表酒体燃烧后没有水分，更是新时代，功成不居的实干精神。衡水老白干愿与各位文化名家、企业家朋友一道，讲好中国白酒故事，构建可持续发展的白酒文化价值载体。

寻文化根脉，创时代新篇，衡水老白干文化表达新高度

文化价值是白酒价值的赋能与提升，此次活动围绕衡水老白干历史文化、红色文化、酿造文化、诗酒文化、大运河文化以及冀酒文化多个方面，深入探讨衡水老白干所蕴含的历史文化内涵和时代价值。

文化部原副部长周和平围绕《树立文化自信，推动衡水老白干高质量发展》，深度阐释酒文化对于酒产业振兴的深度意义。

他认为，我国酿酒历史源远流长，酒文化作为中国饮食文化的重要组成部分，渗透于中华五千年的文明史之中，活态传承至今，造福于国家、社会和人民大众。酿酒作为最具民族特色的产业之一，如何深入挖掘文化资源，推动白酒产业健康发展，是大家共同关心的问题。

对此，周和平给出几点建议：
第一，加强对文化的挖掘和利用；
第二，加强典籍的整理利用；
第三，加强非遗的传承；
第四，加强文化与科研的融合。

对于衡水老白干而言，深入挖掘历史文化资源，利用“双创”“活化”等形式充分发挥文化资源优势，对于衡水老白干和我国酒业的高质量发展有着深远的意义。

河北广播电视台（集团）副总经理罗大成作《品牌文化助力企业高质发展》主旨发言，他提到，河北广播电视台（集团）作为省级权威媒体，始终坚守文化宣传阵地，与衡水老白干相知相伴多年，精心打造优质内容、深入推进媒企融合，在新型主流媒体的构建过程中，不断为衡水老白干创新营销模式，赋能量、引流量、促销量，携手企业，共融、共创、共兴，聚焦品牌核心群体，重塑品牌定位，强化品牌故事输出，助力品牌价值提升，极大地助力衡水老白干品牌宣传、文化发扬。

罗总期待携手衡水老白干，带领冀酒品牌再上新台阶，下一步，将聚合全台之力，优化资源配置，形成资源与政策合力，探索为企业服务的新路径。

著名文化学者、书法家陈廷佑进行《唐诗⾥的衡水诗酒文化初探》专题分享，他表示，清康熙年间编修的⼤型唐诗总集《全唐诗》中，李白、杜甫、李商隐、张九龄、王之涣等顶流诗人都有衡水相关内容。

其中，衡水诗人有10余人，作品有300余首。衡水人张鷟、张荐、高适的诗词文学创作非常著名，高适的诗酒人生最为精彩。唐诗中蕴含的深厚诗酒文化，在当今社会依然具备不可忽视的价值，值得我们深入探索与传承。这些诗章不仅是衡水酒的财富，也是大衡水、大河北、大中国的共同财富。

李可染画院副院长林宏围绕《中国企业走出去与冀酒的国际化》，重点分析衡水老白干历史文化、品牌文化，市场分析、衡水老白干海外布局等话题。

林宏强调，产品的工艺和质量是根基，企业的文化才是最大IP。企业文化的核心在于企业文化特色的塑魂，文化品牌赋能，并通过行之有效的手段推广传播出去，才能整合出企业文化IP的最大价值。

面对存量竞争时代，中国白酒理应借助“一带一路”倡议的东风，以讲好中国故事、展示中国民族品牌形象为使命，以开放姿态和切实行动，拥抱国际市场，衡水老白干，作为中国白酒文化的传播者，时不我待，只争朝夕，放眼世界，走出去，市场国际化，正当时！

天津博物馆研究员、近现代史专家陈克围绕《天津与衡水的历史互动》以大运河这一文化纽带，探讨衡水酒文化的交融与发展。

陈克认为，衡水滏阳河联通京杭大运河，是天津与衡水间的主要运输通道。衡水酒通过京杭大运河的经济文化往来进入天津，走向全国，闻名世界。1915年，衡水老白干从天津送展巴拿马万国博览会，荣获甲等大奖章，从此北方白酒一举成名。

他表示，京津冀地缘相接、人缘相亲，地域一体、文化一脉，历史渊源深厚、交往半径相宜，完全能够相互融合、协同发展。希望京津冀三地能够积极开展文化交流活动，加强对话，共同发展。

衡水学院文学与传播学院副教授石柱君以衡水老白干为例，作《“宋辽古道”酒文化研究》主题分享。石副教授从衡水在宋辽古道重要地理位置，衡水老白干独特的地缸发酵，衡水老白干销售包装三个方面展开讲解。
第一，宋辽古道途经衡水境内，促进了衡水老白干的传播。
第二，地缸发酵衡水老白干的诞生，契合了中国传统农耕文化的精要。
第三，衡水老白干酒文化与磁窑文化的相互见证

总的来说，宋辽古道上的衡水老白干酒，以其地缸发酵的独特方式、磁窑考究酒器的选用、酒馆驿站的销售，诉说着中国传统文化的博大精深。

溯文化本源，文化名家论证中国地缸发酵白酒起源地

活动现场举办了中国地缸发酵白酒起源地论证会，梁勇、赵云旺、陈克、郭志凯、李竞生、石柱君、武艺几位嘉宾从地域文化、历史文化、非遗传承、大运河文化、古代诗词文学等多领域、多角度深入交流，为地缸发酵白酒寻根正源。

信心来自传承、文化成就价值。经过讨论，与会嘉宾一致认为。地缸发酵，与磁山文化一脉相承，与陶文化同根同源，与人类文明共生共荣，是中国白酒工艺源头。近千年来，地缸发酵技术逐步传播至全国，与当地环境和地方特色相结合，衍生出石窖发酵、条石泥底、泥窖发酵等多种中国白酒发酵方式。一缸一世界，万缸方成宗。中国白酒地缸发酵是人类利用自然的创举，与人类文明共生共荣。

活动现场举行了盛大的封坛仪式，衡水老白干将传统的文化礼制融入庄重的封坛仪式，表达着衡水老白干人对自然的感恩、对历史的尊重、对技艺的传承、对匠心的坚守。现场封坛原液酒将存入衡水老白干共和国第一酒库珍藏，经受岁月洗礼，待成稀世珍酿。

文化研究成果发布，文化至上，助力价值增长

值得强调的是，河北衡水老白干酒业股份有限公司旅游文化中心主任武艺在现场发布了六大衡水老白干文化研究成果。

第一，衡水老白干历史在1900年基础上前推移200年

《后汉书·列传第十一·李忠》记载，东汉初年，衡水地域的酒产量和酒文化更加繁荣，“乡饮酒礼”中兴于信都，并由云台二十八将之一的李忠带到丹阳，后推行到全国。

考古发掘证明，汉代上流社会饮酒风盛行，汉墓的壁画上都会出现夫妻对饮或众人群饮的场景；汉代讲究厚葬，丰厚的陪葬品中酒器占比非常大。

第二，揭秘衡水老白干1915甲等金奖获奖全过程之谜

根据《陈琪文集》记载，直隶省高粱酒获（甲）大奖章。李殿霞公证书中记录，1937年开始就在衡水恒义坊学徒的李殿霞在信大酒坊见过衡水酒获巴拿马赛会时的奖状。恒盛的后人杜彦恒也曾讲述，政府农商部采集衡水酒的样品其中就有恒盛酒坊。

第三，完善了五大书记宴请米高扬西柏坡用酒之谜

入选国宴用酒要具备四个条件：

1、收归国有。1946年1月，党和政府就将十八家收归公有，成立了“冀南行署地方国营衡水制酒厂”。

2、便于运输。中华民国1934年12月13日，“解放日报-冀南我军解放衡水新华日报太行版记载，晋冀鲁豫军区息：冀南我军经激战后于13日晚光复衡水城”衡水解放后，整个解放区连成一片，方便运输。

3、规模生产。1946年6月21日，《济宁衡水工商业繁荣》一文较详尽地报道了衡水解放后，在人民政府的扶导下，短短6个月，工商业迅速恢复繁荣，繁荣程度超过战前。文章着重提到了，衡水老白干的生产增加到16家。

4、历史悠久。衡水老白干2000多年的不间断的工艺传承，兴于汉，盛于唐，名于宋，正式定名于明，1915年荣获巴拿马万国物品博览会“甲等大奖章”，享誉世界。

可见，衡水老白干完全满足这四大条件，衡水老白干以人民酒、胜利酒的姿态出现在国家重大时刻。

第四，查找到老白干抗美援朝珍贵资料

河北省工业厅供销局（55）供冀字162号通知中提到，解放后，1949年曾出国到匈牙利进行展览。1952年赴朝鲜慰问团，带此名酒到朝鲜进行慰问，作为国礼，祖国天津、上海、汉口等各大城市，特别是祖国的首都，经销此种名酒。

1952年衡水老白干酒作为志愿军的慰问品，远赴朝鲜战场的这一史实；伟大的抗美援朝战争，打出了新中国的国威和人民军队的军威。而这时，随团送去的一瓶瓶衡水老白干美酒，必定是给保家卫国的将士们带去了前所未有的激励和必胜的信心。

第五，衡水老白干文化与中国多元文化相结合

衡水老白干文化与国家非遗文化、民俗文化结合到一起，形成了印象衡水老白干、知酝酒社、大咖椿棠会客厅等文化输出Ip得到了头部政商人群好评。

第六，助力衡水老白干品牌价值

衡水老白干与中国国家图书馆、中国国家博物馆、中国社科院、中国工信部等建立广泛联系，助力京津冀协同发展，活化衡水老白干文化表达，树立品牌价值发展新标杆。

武艺主任为演讲总结，衡水老白干，作为衡水乃至河北的骄傲，不仅承载着深厚的文化积淀，更是中华文明的璀璨瑰宝。其深厚的文化底蕴，不仅是我们的味觉记忆，更是中华民族历史传承的见证。愿我们携手共进，让这一中华瑰宝——衡水老白干，继续在世界舞台上发扬光大。

以文化传承经典，以匠心缔造品质。此次2024年衡水老白干文化研究院首届顾问年会以弘扬和传播衡水老白干文化为宗旨，致力于构建汇聚文化顾问，输出研究成果的智库平台，助力品牌价值增长引擎。未来，衡水老白干将继续坚持守正创新，坚定文化自信，发挥文化优势，助力打造文化强省，为中国传统文化香飘世界注入新力量。