河北省第八届白酒评酒委员 换届培训考试大会在胜利召开-行业快讯-衡水老白干官网
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河北省第八届白酒评酒委员 换届培训考试大会在胜利召开

2017年5月26-28日,由河北省白酒葡萄酒工业协会主办、河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司协办的河北省第八届白酒评酒委员换届培训考试大会,在酒都大厦二楼会议室召开。


出席本次考评会的有河北省白酒葡萄酒工业协会张志民会长、范长秀常务副会长,监事会武光路主席、吴会常秘书长,刘彦龙董事长、集团公司张煜行总工等领导,34家白酒企业的135名选手参加,人数达到了河北省历届白酒评委考评会之最。

本次考评由培训和考试组成,培训由中国首席品酒师李泽霞主任主持,培训内容包括理论讲解和2轮香型辨别、1轮酒度高低排序、2轮老白干酒质量差辨别、2轮省内浓香型酒质量差辨别、2轮省内酱香型酒辨别共9轮实践品评,李主任对不同香型酒的品评要点及技巧进行了细致地讲解和分享。公司内部选拔派出的25名选手参加了此次考评会,经过了1轮理论考试、9轮的实践品评考试,公司选手们克服了对我省自产风格不突出的酱香酒、浓香酒尝评经验不足的困难,在考场上沉着应对,详斟细酌,仔细体会每杯样品的特点,努力发挥出自己的最高水平。


参加本次考试的我公司选手中7人为第七届省白酒评委,18人为首次参加白酒评委考试。针对参加此次考评会新人多的特点,中国首席白酒品酒师李泽霞主任制定了详细的培训计划,采用分组、帮带等新策略,亲自带队培训,并调动王普、姚红梅、张福艳、王新磊4位国家评委辅助培训,共完成了10次专题集中培训。每一位参考选手都无比珍惜公司给予的这次宝贵的考评机会,集训时专注练习外还自发利用节假日和晚上的时间进行自由练习。在准备考试的70多个日夜里,25名选手白天忙完了本职工作,晚上再赶往南厂练习酒样,风雨无阻。有的选手因为晚上值班不能练酒,就一大早5点多过去练一会再去上班。他们身上体现的是衡水老白干人执着的精神,是对老白干不断发展壮大的梦想最淳朴的诠释。 

 

6月7日,本届考试成绩揭晓,我公司24名选手取得优异成绩,全部被录取为河北省第八届白酒评委,为老白干赢得了巨大荣誉。


发布时间:2017-09-18 09:01:31 来源:本站
  
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